Del 22 al 26 de marzo se llevará a cabo en Barcelona el Salón Internacional de Alimentación, bautizado como Alimentaria. Esta será la 18º edición de este salón internacional dedicado a la alimentación que se celebrará en la Feria de exposiciones de Barcelona.

En este salón se podrán apreciar las muestras de las últimas novedades en cuanto a la industria de la alimentación a nivel internacional. En total se espera congregar a unos cuatro mil expositores que son en la actualidad líderes en la fabricación y distribución de alimentos y bebidas.

El salón estima que podrá recibir a más de cien mil visitantes entre los que habrá consumidores y profesionales del sector, con una gran variedad de nacionalidades.

Para ello se ha decidido utilizar más de noventa mil metros cuadrados de superficie donde se mostrarán las últimas novedades en la industria alimentaria. El total de la superficie estará divida en trece áreas con diferentes familia de productos en la que además de exposiciones habrá diferentes actividades todas ellas enfocadas a la alimentación.

Las trece áreas en las que estará dividido el Salón Internacional serán:

· Congelexpo (área de alimentos y productos congelados),

· Expobebidas (donde se mostrarán las principales bebidas internacionales),

· Expoconser (los mejores alimentos presentados en conserva),

· Intercarn (productos cárnicos),

· Interlact (productos lácteos como la leche, quesos y sus derivados),

· Olivaria (todo lo referente al aceite de oliva y los olivareros),

· Interpesca (el área de los pescados),

· Intervin (La zona con los mejores vinos de todo el mundo),

· Multiproducto (donde habrá una gran variedad de productos de todo tipo y clases),

· Mundidulce (todo sobre las golosinas y los dulces),

· Restaurama (Área dedicada a los restaurantes y zonas de comercio),

· Vegefruit (Zona de alimentación ecológica y vegetal),

· Pabellón Internacional y el pabellón autonomías, en estas dos últimas áreas se expondrán productos propios de estas zonas.

Como decimos, paralelamente a la exposición se realizarán diferentes actividades como foros, congresos, así como proyecciones de videos. Otro de los aspectos novedosos serán las actividades lúdicas y formativas, en la que los mejores profesionales de sectores como el vino, aceite de oliva, jamones ibéricos, etc., estarán presente.

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